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第1回のテーマ『フライパン』
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使いこなせるかどうか心配だった鉄のフライパン、使い始めて2年経ちました。 2年使ってみての感想は、『調理したらすぐに洗って乾かし、そして油をなじませる』この作業が慣れるまで結構、苦行でした。 しかしそれも体に覚えこませるところまで行く...
last update : 2017年 2月 20日フライパン どちらもメリット、デメリットがある「テフロン加工」か「鉄」。 でも我が家ではどんなに丁寧に使っても2,3年でダメになるテフロン加工のフライパンはあきらめて鉄にしました。 もっとも需要は圧倒的にテフロン優勢な...
last update : 2017年 3月 11日<前回までのあらすじ> スキレットの可能性を模索するため、スキレットを型にしてタルトを作ることにしました。 焼き上がりはいかに…
last update : 2017年 2月 27日26歳の誕生日に自分へのプレゼントとして買ったLODGEの「スキレット6 1/2インチ」。 鉄のフライパンには憧れていたけれど、 どうせならこのまま食卓にも出せるようなカワイイやつをと思い、購入に至りました。 スキレットといえば...
last update : 2017年 2月 28日以前の記事から約1年がたちました。 フライパンのその後の様子を書きたいと思います。 実は、最近こびり付くようになってきました。当初はほとんど油がなくてもスルスルっと、使えていたのですが、油を多めに引かなければ、こびり付きます。 ...
last update : 2017年 2月 3日鉄のフライパン(シルバーアロー製)を使い始めて、3ヶ月が過ぎました。ちょっと面倒ですが、なんとかやっています。
last update : 2017年 1月 27日