キッチン用品のレビュー

キッチン用品の使い方・使い勝手の記事です。デザインが良くて、使いやすい。そんなキッチン用品があれば、毎日の気分も変わります。鍋やフライパン、まな板、包丁、カトラリー、便利調理グッズなど、イエナカ手帖では実際に使ってみて分かった評判・評価が書かれています。イエナカの記事も参考にキッチン用品を選んでみて下さい。ちょっとの違いが、大きく暮らしを変えてくれることもあります。
  • レビュー

    kanayon.mさんの
    ユニフレームのキッチン用品28年8ヶ月使用中

    普段使いにもいいユニフレームのfan マルチロースター

    ユニフレーム（UNIFLAME）のfan マルチロースターです。 アウトドア用ですが、家でトースターとして使うにもいいアイテムです。朝、少し時間にゆとりがある日は、これでパンを焼きます。直火焼きは、とってもおいしいです。

    last update : 2018年 5月 8日
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  • レビュー

    kanayon.mさんの
    キッチンスペースのキッチン用品8年6ヶ月使用中

    ちぎりパンの本の付録でパンを焼いてみた

    毎日、パンを食べているので自分で焼いてみたいと思っていましたが、道具を揃えないとできないのかなぁ〜とか、パン焼き器を購入しないとうまく作れないのかなぁと踏み出せずにいました。 いい道具を揃えたり、器具を購入するとそれがパンを作ることへの...

    last update : 2016年 4月 1日
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  • 鉄のフライパンの焦げ落としと焼き入れメンテナンス
    レビュー

    kanayon.mさんの
    シルバーアローのフライパン9年3ヶ月使用中

    シルバーアローの鉄のフライパンの使い勝手

    鉄のフライパン（シルバーアロー製）を使い始めて、3ヶ月が過ぎました。ちょっと面倒ですが、なんとかやっています。

    last update : 2017年 1月 27日
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    業務用　鉄のフライパン26cm購入
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    シンディーさんの
    ユニフレームのキッチン用品6年10ヶ月使用した

    一本の針金で作られた機能美ドリッパー

    キャンプに出かけたり自転車で遠出した時、屋外で淹れたてのコーヒーを飲むのが好きです。 キャンプ用のバーナーと併用すれば淹れたてコーヒーをいつでもどこでも飲めるので、非常に重宝しています。 製造元のUNIFLAMEは新潟県に本社...

    last update : 2018年 5月 8日
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    kanayon.mさんの
    大木製作所のキッチン用品8年7ヶ月使用中

    スポンジキャッチを使ったタワシの収納方法

    鉄のフライパンを洗うのにタワシを使うようになりました。そのタワシの置き場をどうしたら一番いいんだろうと思っていましたが、シンクの手前内側にスポンジキャッチというのを取り付けて解決できました。

    last update : 2015年 10月 12日
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    arakazさんの
    ケメックスのキッチン用品9年2ヶ月使用中

    ケメックス（CHEMEX）の入れ方

    昨今のサードウェーブコーヒーブームにのっかり、コーヒーを入れるようになりました。ミーハーなので、すぐに取り入れます笑。直前に豆を挽いてから入れるコーヒーは、非常においしいです。

    last update : 2016年 3月 5日
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    arakazさんの
    HARIOのキッチン用品8年10ヶ月使用中

    アメリカでも人気のハリオのコーヒードリップケトル

    以前の投稿でご紹介した通り、ハンドドリップのコーヒーにはまっていて、ケメックスのコーヒーメーカーで作っていますが、その相棒として活躍してもらっているのが、このハリオのV60ヴォーノのコーヒードリップケトルです。 ハリオ自体は、日本の...

    last update : 2016年 3月 5日
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    レイコさんの
    ポーレックスのコーヒーミル8年11ヶ月使用中

    コーヒーミルの比較をしてみた

    我が家では、カリタのコーヒーミルと、ポーレックスのコーヒーミルを使っている。 カリタでペーパードリップ用の中挽きを、ポーレックスでエスプレッソ用の極細挽きを、という用にそれぞれ使い分けているのだが、今回は具体的にこの二つを比較していきた...

    last update : 2017年 4月 29日
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    ポーレックスセラミック　コーヒーミル購入
  • ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンス
    ロッジのダッチオーブン（ロジック　サービングポ...レビュー
    レビュー

    レイコさんの
    LODGEのダッチオーブン13年6ヶ月使用中

    サービングポットのその後

    新築祝いにいただいたLODGEのサービングポットも、使用開始から丸5年。 どのように変化していったのかをレポートしたいと思う。 ●使用頻度：月に1、2回 ●用途：主に焼き料理 ●メンテ： 使用後、だいたい一晩放置したのちに金...

    last update : 2016年 3月 20日
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    LODGEのサービングポットレビュー
  • ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンス
    ロッジのダッチオーブン（ロジック　サービングポ...レビュー
    サービングポットのその後レビュー
    レビュー

    レイコさんの
    LODGEのダッチオーブン13年6ヶ月使用中

    LODGEのサービングポット

    新築祝いに友人夫婦からいただいた、LODGEのサービングポット。 薪ストーブのある我が家にはピッタリ！と喜んだのも束の間、自分が不慣れなため薪ストーブ調理にはあまり使いこなせず…。 ところが嬉しい大誤算が。 なんとこれ、IHでも...

    last update : 2016年 3月 20日
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    レイコさんの
    デロンギのキッチン用品10年8ヶ月使用中

    デロンギ ICONA エスプレッソ・カプチーノメーカー

    ふいにエスプレッソが飲みたくなって、誕生日に買ってもらったエスプレッソマシーン。 本当はいわゆるマキネッタと言われる簡易なタイプで十分だったのだが、オール電化の我が家では直火式のマキネッタは使えず…それならいっそということで、少し奮発し...

    last update : 2017年 4月 29日
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    UMIさんの
    UMICのキッチン用品1年0ヶ月使用した

    フライパン購入から約1年

    以前の記事から約1年がたちました。 フライパンのその後の様子を書きたいと思います。 実は、最近こびり付くようになってきました。当初はほとんど油がなくてもスルスルっと、使えていたのですが、油を多めに引かなければ、こびり付きます。 ...

    last update : 2017年 2月 3日
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    フライパン選びの迷走…そして結論購入