野菜・果物のその他

 
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    レイコさんの
    庭の草イチゴ7年7ヶ月使用中

    庭で採れたごちそう①草イチゴの手作りジャム

    「西の魔女が死んだ」という本の中で、庭に生えた野イチゴを摘んで自家製のイチゴジャムを作るシーンがある。おじいさんが死んだ翌年のおばあさんの誕生日、おばあさんは裏山一面に実った野イチゴを見つける。それまであまり実らなかった場所に実った、おじ...

    last update : 2016年 9月 25日
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    レイコさんの
    庭のフキ8年0ヶ月使用中

    庭で採れたごちそう③フキノトウの天ぷら

    ２年前夫の実家に帰省した際、実家の庭先でフキが生えているのを見つけた夫が「フキを持ち帰る」と言い出した。 どうも以前からフキを育てたいと思ってはいたが、ホームセンターや園芸店では見つけられなかったのでこれはまたとないチャンスとのこと。 ...

    last update : 2016年 9月 25日
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    レイコさんの
    庭のツクシ12年0ヶ月使用中

    庭で採れたごちそう②ツクシのかき揚げ・佃煮

    今の家に引っ越してから初めての春、庭のあちこちにツクシが顔を出していた。 童謡やお話の中ではよく見聞きする「ツクシ」だが、実際に生活の中で見かけることは滅多になかったので、 こんなに当たり前のように生えてくるものなのかと驚いたものだ。...

    last update : 2016年 9月 25日
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