ホシザキの業務用冷蔵庫を導入してみたが…。

Sobaboloさんの冷蔵庫についてのレポートです。

キッチンカウンターの下にぴたりと収まっているホシザキ電機の冷蔵庫。（RFT-150PNE1）

リノベーション当初から、ここに収まるようにSobaboloさんがキッチンの設計をしたそうです。

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テーブル型冷凍冷蔵庫。RFT-150PNE1

ホシザキ電機のテーブル形冷凍冷蔵庫。内装が樹脂仕様になっているRFT-150PNE1を選び、セット。容量は300L（冷蔵庫と冷凍庫の合計）。

業務用のものをそのままビルトインしています。

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ホシザキ電機、お馴染みペンギンのマーク

おなじみのペンギンマーク。
Sobaboloさんも、存在は以前から知っており、とある雑誌で建築家が自宅に導入しているのを見て、導入を決めたそう。

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ぴったりとホシザキ電機の冷蔵庫が収まっています。

施工直後の様子

電源は通常のコンセント（100V）で大丈夫ですが、本体の左側の側面と背面に、排気スペースの確保が必要となります。（冷蔵庫本体の黒い部分周辺）

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冷蔵庫のドレンをキッチンの排水管にジョイント

また、家庭用の冷蔵庫は、蒸発皿というドレンから排出された水を溜める皿があり、そこに水を溜めて自然に蒸発させますが、業務用にはその皿がありません。そのためドレン（排水ホース）から出る水を処理する必要があります。Sobaboloさんの場合は、キッチンの排水管とジョイントしています。

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ホシザキ電機の冷蔵庫をカウンター下に

現在の様子

ドレンホースはゴミ箱で見えなくなっており、すっきり。

実際の使用感は…というと、実は、現在は冷蔵庫としては使用していないとのこと。「覚悟はしていたのですが、やはり音がうるさくて…。途中で使用をやめてしまいました」とSobaboloさん。

飲食店では馴染んでしまう音量も、家庭ではやはり大きく感じてしまうようです。Sobaboloさんの住んでいるところは、閑静な住宅街。余計に気になってしまうのかもしれません。

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すっきりとしたキッチンスペース

現在使用している冷蔵庫は、キッチンスペースではなく、ダイニングスペースの壁際にそっと置かれています。（写真右側）

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食器棚と化した冷蔵庫

こちらの冷蔵庫は、というと現在は電源を入れず、食器棚として活用しているそうです。