工房アイザワの18-8 キッチンツールスタンド（ステンレス）と包丁の収納

ゲートスタイルキッチンS-1の引き出しはわずか3つしかなく（それも２つはスパイス、調味料などの小物入れ）収納に関してはミニマムな仕様。あまりひんぱんに使わないものは後ろのボードに収められるが、常用するツールはやはり手の届くところに置いておきたい。

そこで評判のいい工房アイザワのキッチンツールスタンドを購入。
18-8（SUS304）というキッチンなどの水回り品に使用されるステンレス（高級だそう）で作られていて、サテン仕上げが美しい。

さして大きくはないが安定感はバツグンで、お玉やヘラ、キッチンばさみなどが余裕で収納できる。
適当に差し込んだツールのバランスが悪くても倒れる気配はまったくなく、ワークトップのアクセントになったように思う。

工房アイザワは新潟県燕市にある老舗の道具製造会社で、金属製のキッチンツールはアイテム数も多く、いろいろとそろえたいな、と思わせる製品ばかり。

一見、シンプルさを売り物にするデザインをまとってはいるが、仕上がりの質感はかなり上質。それでいて手頃な値段で手に入る。

このキッチンツールスタンドの底面には誇らしげに「工房アイザワ」のロゴが彫り込まれている。

ナイフ（包丁）スタンドもネット上や道具屋の店先で物色したが、あまり気に入るものがなくて、空いていたスパイス用の小引き出しに布巾を敷いて収納している。
これが意外と使い勝手がよくて、いまのところ、これでOK、って感じ。