キッチン

  • PICK UP

    現在の様子

    UMIさんの
    RÅDIGのキッチン用品1ヶ月使用中

    IKEAで購入したエスプレッソメーカーで、コーヒーを楽しむ

    旦那さんがIKEAで購入してきたエスプレッソメーカーについて今日は書きたいと思います。 旦那さんはエスプレッソのような濃いコーヒーが大好きなので買ってきたんですが・・・・ ある日、いつも使っている1カップ用のドリップコーヒーが...

    last update : 2017年 4月 26日
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  • レビュー

    kanayon.mさんの
    大木製作所のキッチン用品1年8ヶ月使用中

    スポンジキャッチを使ったタワシの収納方法

    鉄のフライパンを洗うのにタワシを使うようになりました。そのタワシの置き場をどうしたら一番いいんだろうと思っていましたが、シンクの手前内側にスポンジキャッチというのを取り付けて解決できました。

    last update : 2015年 10月 12日
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  • 購入

    レイコさんの
    Alt Laboのキッチン用品1年7ヶ月使用中

    デロンギeco310用に、Alt Laboの51mmタンパーを購入

    ついに憧れのコーヒータンパーを手に入れた! エスプレッソマシンのフィルターにコーヒー豆を詰める作業をタンピングと言うが、この作業の出来次第で抽出されたエスプレッソの美味しさが変わってくるのだとか。 コーヒータンパーとは、このタンピ...

    last update : 2017年 4月 29日
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  • 階段状のお皿のその後の様子レビュー
    DIY

    UMIさんの
    キッチンの食器2年0ヶ月使用中

    挑戦!お刺身・前菜盛り合わせ用の階段状のお皿を自分で作ってみる。

    旦那さんが居酒屋さんで階段状になった刺し盛りのお皿というか、台にとても興味をもち、家でもその台で料理を出したい!ということで、一緒に作ってみることにしました。 設計図などは特に描かず、1枚のお皿(台)の大きさを紙で切って、6枚用意し...

    last update : 2015年 5月 29日
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  • 購入

    kanayon.mさんの
    HARIOのキッチン用品1年7ヶ月使用中

    サイフォン式のコーヒーの入れ方。予想以上の美味しさです。

    これまで、いつもペーパードリップでコーヒーを入れていましたが、他の入れ方(淹れ方)も試したいと以前から思っていて、今回、サイフォンの道具一式を買ってみました。 いくつかあるコーヒーの入れ方の中で、サイフォンは、アルコール燃料を使って、ち...

    last update : 2017年 4月 6日
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  • 購入

    kanayon.mさんの
    王地山陶器所の食器1年8ヶ月使用中

    ごはんを食べ終わると山が見える王地山陶器所のお茶碗

    兵庫県篠山市にある王地山陶器所で青磁のお茶碗を買いました。この窯で焼かれる王地山焼は、江戸時代中期に、この地の藩主が築いたもの。ところが廃藩置県の直前に廃窯。そして約100年のときを経て、昭和63年に復興されたものです。 王地山陶器所は...

    last update : 2015年 10月 12日
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  • レビュー

    kanayon.mさんの
    キッチンスペースのキッチン用品1年7ヶ月使用中

    ちぎりパンの本の付録でパンを焼いてみた

    毎日、パンを食べているので自分で焼いてみたいと思っていましたが、道具を揃えないとできないのかなぁ〜とか、パン焼き器を購入しないとうまく作れないのかなぁと踏み出せずにいました。 いい道具を揃えたり、器具を購入するとそれがパンを作ることへの...

    last update : 2016年 4月 1日
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  • 購入

    かっちんさんの
    la baseのキッチン用品2年1ヶ月使用中

    ステンレスの水切りラック

    設計の段階から、これを置くためのスペースをとっておいたもの… la baseのステンレスの水切りラックです 料理研究家の有元葉子さんが日本のメーカーと開発したもので、以前から購入したいと思っていました。 類似品も多くありますが、こち...

    last update : 2015年 11月 25日
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  • 鉄のフライパンの焦げ落としと焼き入れメンテナンス
    レビュー

    kanayon.mさんの
    シルバーアローのフライパン2年4ヶ月使用中

    シルバーアローの鉄のフライパンの使い勝手

    鉄のフライパン(シルバーアロー製)を使い始めて、3ヶ月が過ぎました。ちょっと面倒ですが、なんとかやっています。

    last update : 2017年 1月 27日
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    業務用 鉄のフライパン26cm購入
  • REPORT

    施工

    のりすけさんの
    キッチンのキッチンボード2年1ヶ月使用中

    自らのデザインでキッチンボードを造作

    のりすけさんのキッチンボードについてのレポートです。 キッチンボードをデザインしたのりすけさん。中央の壁面にはタイルを張る予定です。

    last update : 2015年 10月 26日
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  • レビュー

    しままさんの
    シマタニ昇龍工房の食器3年5ヶ月使用中

    曲がるお皿、すずがみ

    少し変わったお皿を頂きました。 変わった食材を盛る時に使っています。

    last update : 2014年 9月 25日
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  • REPORT

    施工

    かっちんさんの
    キッチンのシステムキッチン2年2ヶ月使用中

    縦横、各1枚の板で出来たミニマムキッチン

    かっちんさんのシステムキッチンのレポートです。 かっちんさんがひとつひとつのパーツを丁寧に選び、サイズも細かく指定したオーダーキッチン。構造を壁に持たせる事で、天板と方立の2枚しか見えない超シンプルで、ミニマムなキッチンに仕上がって...

    last update : 2015年 11月 23日
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