前回の記事では、早く花が咲いてくれないかなぁ。。と心待ちにしていたところ、なんとあれから2週間ほど後に
開花が始まりました。
みるみる花が増えてきたので早速カモミールTea を作るべく、花の部分を刈り取っていきました。
(カモミールTeaは花を使います)
そして、ハーブソルトのときのように電子レンジを使ってドライハーブにしていきます。
中央の花粉が詰まっているところは、水分が多いので意外にドライにするのに時間がかかりました(数分ですが。。)
乾燥させて、ハーブTea用のマグカップにいれてみると。。思ったより少ない。。
これでは、色がでないし、絶対少ない。。でも、もう花はすべて刈り取ってしまった。。
ここまできたら何が何でも”今”飲みたい私は、
いつも愛用しているArtemisのkidney Cleans Teaというオーガニックのハーブを少し足してみることに。
お湯を注ぎ、4分ほど蒸らして。。飲んでみると。。美味しい!カモミールを足すことで明らかに味が変わっている!カモミールの味と爽やかな苦みも感じられてかなり良い。
それから、2日ごとに開花するカモミールの花をすぐに刈り取り、ドライにして、今は箱に集めていってます。
たくさん集まったらカモミールのみのハーブTeaを作ってみるつもり。
鉢植えの難点は、アブラムシです。びっしり茎に付いていたりします。
調べたところ、地植えするとアブラムシが付きにくいとの情報もありましたので、植えかえてみようと思います。
アブラムシが付いていることもありますので摘んだお花は、丁寧に裏も水洗いが必要。
ドライにしたお花(集めてるもの)もなるべく早く使ったほうが良さそうです。
ジャーマンカモミールTeaは、リラックス効果が高く、高ぶった神経を落ちつかせてれたり、口臭予防やアレルギーにも効果が期待できるとされています。
夜寝る前に、自家製のカモミールTeaを楽しみたいと思います!