ブラウンマルチクイックでスープ作り

2人目の出産祝いにお友達からプレゼントしてもらった「ブラウン（BRAUN）マルチクイック[MR 5550 MCA]」について、使った感想を書きます。

以前は、いわゆるミキサーを使っていました。ちょうど壊れたというのもあり、離乳食も作るとなると、ミキサーがあったほうがいいなということで、友達にリクエストしたのが、コレ。
当初は有名なバーミックス（BAMIX)にしようかなとも思っていたのですが、何せ値段がかなりお高い・・・。ハンドブレンダ―（本体）のみで数万円！お友達にお願いするのは少し気が引けてしまって。

そこでいろいろ調べました！
同じような機能のもので、お手頃なものはないかなと。そこで出てきたのがこの「ブラウン（BRAUN）マルチクイック[MR 5550 MCA]」でした。
やりたいことは、離乳食やスープ作り。みじん切り。ケーキ作りなど。そうしたときに、アタッチメント（付属）を確認したら、そのすべてが実現できる！連続使用時間はブレンダ―の場合1分と短いのが気になったのですが、いろいろ口コミなどを見ると、それで十分だということだったので、決断。BAMIXの半額以下でプレゼントしてもらいました。

結局、離乳食作りにはあまり利用しなかったのですが、スープ作りに大活躍しています。
旦那も時々つかっていて、バーニャカウダのソースや、プリンなんかを使ったりしています。

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セット内容。
左から、本体（モーター）、チョッパー、ブレンダ―、泡だて器。
泡だて器やブレンダ―の容器としても使える計量カップ付き。あと、写真にはないけど、専用の細いゴムベラも付いています。

では、実際に「かぶのスープ」を作ってみることにします。

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初めに、材料と固形コンソメ1個をお鍋に入れ、水を材料が浸る程度に入れて、火にかけます。

材料は、冷蔵庫に残っているものなんかを使えばいいと思います。
我が家は、カボチャメインのスープ（カボチャ多めに、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモ入り）、ジャガイモメインのスープ（ジャガイモ多めに、玉ねぎ、キノコ入り）などをよく作りますが、今回は親の畑で採れたカブを使ったスープに挑戦。
[小カブ　5個程度、しめじ・マイタケ　適量、玉ねぎ1/4個]を今回は使いました。

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約10～20分ほど煮込みます。材料にスーッと箸が通る程度に柔らくなるまで。（使う材料によって時間も変わってくると思います。）

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ここで、ブレンダ―の登場です。ブレンダ―を入れ、4～5秒くらいをボタンを押して混ぜます。
また違う場所で、4～5秒。また違う場所で4～5秒と、混ぜていきます。

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2～3分ほど続けると、ほぼ混ざりきると思います。
そこに牛乳を200㏄ほど加え、弱火にかけ、塩コショウで味を調えます。

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黒コショウや、パセリを振りかければ完成！
夏場は冷やして冷製スープにしてもおいしいです。
子供はコーンが大好きなので、ここに缶詰のコーンを入れてあげると大喜びです！

今度は、ホウレンソウやキャベツのスープなど、いろんな野菜のスープに挑戦したいと思います！