T-fal（ティファール）のフライパン寿命に期待！

UMICのフライパンを購入して約1年。やっぱりこびりつきが出てきました。使い方のせいなどもあると思いますが、フライパン寿命は約1年でした。ということで、新しいフライパンを購入しました。

使い方やメンテナンスなども上手にできないと思ったので、今回も使いやすいコーティング系の中で検討をして、王道のT-fal(ティファール)の取っ手が取れるシリーズ「インジニオ・ネオ」を購入しました。
魅力は何といっても、重ねて収納できること。保存用の蓋付きというのもうれしいし、オーブンや食洗器でも使える便利さが最高ですね。

ちょうどセールをしていたのもあって、
フライパン26cm
ウォックパン26cm
ソースパン16cm＆20cm
専用取っ手（ナイトブラック）
バタフライガラスぶた16cm＆20cm
シールリッド16cm＆20cm
の9点セットでなんと約1万円とかなりお買い得でした。

今回購入したものは、T-falの最新技術の6層コーティング「チタン・プロコーティング」で、ティファール最高峰の耐久性を実現しているということなので、今後の特にフライパン寿命がどれくらいなのかを、見守っていきたいと思っています。

T-fal（ティファール）「インジニオ・ネオ」9点セット。
フライパンの蓋がないのが少し、残念。

T-fal（ティファール）って、「取っ手が取れる」というイメージしかなかったけど、食洗器やオーブンでも使えたり、蓋をして冷蔵庫で保存できることに、とても惹かれました。

バタフライガラスぶたの通常時の状態。

上から抑えると平らになり、コンパクトに収納できるように考えられています。
力を入れなくても開閉できるので、持つのも特に不便はありませんでした。

ガラスぶたの取っ手部分は、取っ手があっても蓋がきちんと閉まるように設計されていました。

早速調理してみました。
T-fal（ティファール）のお鍋には、中心部に赤いマーク「お知らせマーク」があって、マークが消えて赤くなったら予熱完了の合図だそうです。

中火で1、2分すると、お知らせマークが赤く変わりました。

少しだけ油を引きましたが、目玉焼きも一切こびり付かずにスルッと料理ができました。
（翌日にも目玉焼きをつくりましたが、油を引かなくても、スルッととれました！）

目玉焼きを取り出した後の様子です。何もこびりついていません。
このまままた次の料理ができそうです！

この状態がいつまで続くのか、今後に期待をしてみようと思います。
T-fal(ティファール)のフライパン寿命は一体どれくらいなのか、楽しみです。

ソースパン20cmも早速使ってみました。
水餃子鍋をしました。
キッチンで料理をして、取っ手を付けて食卓へ。
食事中には取っ手を外して食べられるので、邪魔になりません。
余ったので、蓋をして冷蔵庫へ。
少し薄めて、明日のお汁にしようと思います。