キッチン
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購入
ビールをおいしく飲むための小代焼の窯元『瑞穂窯』の器
夏に訪れた熊本県荒尾市にある小代焼（しょうだいやき）の窯元の一つ、 小代瑞穂窯の福田るいさんから大阪で開催される展示会のDMが届いたので見に行って来ました。 今回、手に入れたのは前回購入したコーヒーカップとおなじ白い釉薬を施して焼いた...
last update : 2015年 10月 24日- 3
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ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンスロッジのダッチオーブン（ロジック サービングポ...レビューレビュー
サービングポットのその後
新築祝いにいただいたLODGEのサービングポットも、使用開始から丸5年。 どのように変化していったのかをレポートしたいと思う。 ●使用頻度：月に1、2回 ●用途：主に焼き料理 ●メンテ： 使用後、だいたい一晩放置したのちに金...
last update : 2016年 3月 20日- 3
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LODGEのサービングポットレビュー -
ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンスレビュー
ロッジのダッチオーブン（ロジック サービングポット）で煮物
ここ最近もっぱらチキンディアボラ専用となっていたサービングポット。 しかし、他のイエナカライターの方のキッチン用品のレポートを読んでいるうちにもっと色々試してみたくなり、久々にこれで煮物を作ってみることにした。 メニューはシンプル...
last update : 2016年 3月 20日- 3
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サービングポットのその後レビューLODGEのサービングポットレビュー -
メンテナンス
ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットのメンテナンス
楽しい料理のあとは、楽しくないお掃除の時間が待っている。マメな人にはこの手間暇さえ愛しいものなのだろうが、無精者の私にとってはひたすら苦痛でしかない時間だ。 が、やらないわけにはいかないので仕方なく頑張ってみた。 サービングポットを始...
last update : 2016年 3月 20日- 3
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ロッジのダッチオーブン（ロジック サービングポ...レビューサービングポットのその後レビューLODGEのサービングポットレビュー -
レビュー
フライパン購入から約1年
以前の記事から約1年がたちました。 フライパンのその後の様子を書きたいと思います。 実は、最近こびり付くようになってきました。当初はほとんど油がなくてもスルスルっと、使えていたのですが、油を多めに引かなければ、こびり付きます。 ...
last update : 2017年 2月 3日- 3
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フライパン選びの迷走…そして結論購入 -
レビュー
のどがカラカラのグラス
大好きなツェツェシリーズの食器です。 「喉がカラカラのグラス」という名前のグラス。 ネーミングも面白いですよね。 グラスはいくつあってもいいな、と思い、 何年か前に何かのタイミングで自分で自分にプレゼントした一品。
last update : 2015年 9月 26日- 3
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レビュー
シリコンざるで簡単サラダ作り！
調理用のざるが少なく、購入を検討。単なる「ざる」として使うだけでなく、多機能な商品を旦那さんが見つけてきてくれました。 最近は、健康のことも考えてサラダをよく作りますが、単なる生野菜の盛り合わせということが多かったのですが、このシリ...
last update : 2015年 5月 14日- 3
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購入
家でも便利なコールマンの12徳ハサミ
キッチンハサミを食材カットに使用したいけど、躊躇する点があったですが、このハサミで解消されました。 それは蝶番をはずして、二分割出来る事です。 キッチンハサミは、濡れることが必須なので、いつも衛生上、蝶番を外して洗い、錆びない用乾かし...
last update : 2018年 5月 8日- 3
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レビュー
"ポーレックス"コーヒーミルのハンドル ホルダー『tate』
コーヒー豆を挽く時にいつもポーレックスのミルを使用しています。このミルのいいところは、シンプルな造りとハンドルが固定されていないので、使い終わったら、すぐにコンパクトに収納できるところ。 ただ、このハンドルの所在にいつも困っていまし...
last update : 2017年 4月 6日- 3
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レビュー
デロンギ ICONA エスプレッソ・カプチーノメーカー
ふいにエスプレッソが飲みたくなって、誕生日に買ってもらったエスプレッソマシーン。 本当はいわゆるマキネッタと言われる簡易なタイプで十分だったのだが、オール電化の我が家では直火式のマキネッタは使えず…それならいっそということで、少し奮発し...
last update : 2017年 4月 29日- 3
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コーヒーミルの比較をしてみたレビュー購入
ポーレックスセラミック コーヒーミル
我が家ではコーヒーを飲む時は、その都度豆をミルで挽いてから飲むスタイルだ。 毎日カリタの木製ミルでガリガリやっていて、多少手間と時間はかかるもののそれで別段問題はないのだが、ちょっとした不満が一つ。それは、手持ちのカリタのミルではエスプ...
last update : 2017年 4月 29日- 3
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購入
液垂れしないオイルボトルを探すーエバソロのオイル＆ヴィネガーカラフェ
キッチンが生まれかわると、調味料の容器も一新したい気分になってくる。 とくに外国産の瓶入りオリーブ油はどれも油切れがよくなくて、使っているうちに口から油が垂れていつのまにか容器がベタベタになっている。 そのたびに手や瓶を拭いたりす...
last update : 2016年 10月 11日- 3
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