キッチン

  • 購入

    kanayon.mさんの
    HARIOのキッチン用品8年7ヶ月使用中

    サイフォン式のコーヒーの入れ方。予想以上の美味しさです。

    これまで、いつもペーパードリップでコーヒーを入れていましたが、他の入れ方（淹れ方）も試したいと以前から思っていて、今回、サイフォンの道具一式を買ってみました。 いくつかあるコーヒーの入れ方の中で、サイフォンは、アルコール燃料を使って、ち...

    last update : 2017年 4月 6日
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  • 購入

    kanayon.mさんの
    王地山陶器所の食器8年7ヶ月使用中

    ごはんを食べ終わると山が見える王地山陶器所のお茶碗

    兵庫県篠山市にある王地山陶器所で青磁のお茶碗を買いました。この窯で焼かれる王地山焼は、江戸時代中期に、この地の藩主が築いたもの。ところが廃藩置県の直前に廃窯。そして約100年のときを経て、昭和63年に復興されたものです。 王地山陶器所は...

    last update : 2015年 10月 12日
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  • メンテナンス

    kanayon.mさんの
    シルバーアローのフライパン9年4ヶ月使用中

    鉄のフライパンの焦げ落としと焼き入れ

    使いこなせるかどうか心配だった鉄のフライパン、使い始めて２年経ちました。 ２年使ってみての感想は、『調理したらすぐに洗って乾かし、そして油をなじませる』この作業が慣れるまで結構、苦行でした。 しかしそれも体に覚えこませるところまで行く...

    last update : 2017年 2月 20日
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    シルバーアローの鉄のフライパンの使い勝手レビュー
    業務用　鉄のフライパン26cm購入
  • レビュー

    kanayon.mさんの
    大木製作所のキッチン用品8年7ヶ月使用中

    スポンジキャッチを使ったタワシの収納方法

    鉄のフライパンを洗うのにタワシを使うようになりました。そのタワシの置き場をどうしたら一番いいんだろうと思っていましたが、シンクの手前内側にスポンジキャッチというのを取り付けて解決できました。

    last update : 2015年 10月 12日
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  • REPORT

    レビュー

    mamiさんの
    キッチンの調理台・カウンター9年4ヶ月使用中

    新旧合わさったキッチン収納

    mamiさんのキッチンの背面に設置された収納家具についてのレポートです。 以前のお住まいで利用していたキッチンキャビネットの隣に新しいキャビネットを造作。その上には、アイアンフレームのラダーシェルフを取り付け、使い勝手を向上させてい...

    last update : 2015年 7月 28日
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  • レビュー

    arakazさんの
    ケメックスのキッチン用品9年2ヶ月使用中

    ケメックス（CHEMEX）の入れ方

    昨今のサードウェーブコーヒーブームにのっかり、コーヒーを入れるようになりました。ミーハーなので、すぐに取り入れます笑。直前に豆を挽いてから入れるコーヒーは、非常においしいです。

    last update : 2016年 3月 5日
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  • レビュー

    しままさんの
    DININGの調理台・カウンター11年2ヶ月使用中

    造作カウンターでParty！

    友人を招いて、Partyを…と思って造作した長さ約2.7mの大きな調理台兼ダイニングテーブル。 家族2人で使うには大きすぎるサイズですが、広いかも…寂しいかも…なんて思ったことが無いくらい大活躍！人の集まる家にしたいと思っていた我が...

    last update : 2015年 5月 14日
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    1台3役をこなす造作カウンター施工
  • DIY

    kanayon.mさんの
    キッチンスペースのキッチン用品11ヶ月使用した

    焼き上がってきたLondon Potteryのティーポットのフタ

    割ってしまったお気に入りのLondon Potteryのティーポットのフタ。兵庫県篠山市今田町にある丹波焼の陶芸教室で、自分で作ることに。 結局、窯元の職人さんに作ってもらったのですが…。そのフタが、ついでに作ったドリッパーと一緒に出来...

    last update : 2015年 10月 12日
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    立杭焼の陶芸教室で、割れたポットのフタを制作DIY

  • REPORT

    レビュー

    ｍａｏｒｉｎさんの
    GAGGENAUのガスコンロ10年2ヶ月使用中

    ガゲナウのバーベキューグリルの使用感

    maorinさんがキッチンに導入されているガゲナウ（GAGGENAU）のバーベキューグリルの使用感について聞きました。 「お料理しようと思えるキッチンを」と考えたmaorinさんが選んだアイテムのうちの一つです。

    last update : 2016年 5月 9日
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  • フライパン購入から約1年レビュー
    購入

    UMIさんの
    UMICのキッチン用品1年0ヶ月使用した

    フライパン選びの迷走…そして結論

    今日、フライパンを買いました。 あまり良いフライパンを買ったことがなく、母親からTfalのフライパンをもらったこともありましたが、ここ10年くらいの間に、なん個買い換えたことでしょう。恐らく2、3年に1個は買っていたような気がします...

    last update : 2016年 3月 10日
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  • レビュー

    UMIさんの
    キッチンの食器5年8ヶ月使用した

    階段状のお皿のその後の様子

    一か月前ほどに旦那さんと興味本位で作った、階段状のお皿。 その後2回ほど使用しました。 旦那は、旅行先に、解体して持参し、そこで料理を盛り付けて、振る舞いました。かなり好評だったようです。 実際に使ってみての様子を書きます。

    last update : 2015年 7月 30日
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    挑戦！お刺身・前菜盛り合わせ用の階段状のお皿を...DIY
  • 購入

    レイコさんの
    キッチンの調理台・カウンター13年7ヶ月使用中

    キッチンカウンター

    　キッチンのカウンターには、桂の無垢板を採用した。ざいもく屋さんで一目見て気に入った材で、形状、木目、色合い、サイズいずれも文句無し。カウンターとして使用するため、キッチン側は直線に切断し、加工後のサイズは、奥行きが最大で500mm、長さ...

    last update : 2015年 9月 14日
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