キッチン
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メンテナンス
ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットのメンテナンス
楽しい料理のあとは、楽しくないお掃除の時間が待っている。マメな人にはこの手間暇さえ愛しいものなのだろうが、無精者の私にとってはひたすら苦痛でしかない時間だ。 が、やらないわけにはいかないので仕方なく頑張ってみた。 サービングポットを始...
last update : 2016年 3月 20日- 3
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ロッジのダッチオーブン（ロジック サービングポ...レビューサービングポットのその後レビューLODGEのサービングポットレビュー -
REPORT
レビュー
hyfactoryさんの
サンワカンパニーのシステムキッチン12年11ヶ月使用中アイランド型に設置したサンワカンパニーのグラッド45
hyfactoryさんのシステムキッチンについてのレポートです。 以前から料理教室を開いていたhyfactoryさん。リノベーション時に、教室でも使いやすいようにリビングの真ん中に、ステンレス製のアイランドキッチンを設置しています。...
last update : 2015年 10月 31日- 1
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購入
デロンギeco310用に、Alt Laboの51mmタンパーを購入
ついに憧れのコーヒータンパーを手に入れた！ エスプレッソマシンのフィルターにコーヒー豆を詰める作業をタンピングと言うが、この作業の出来次第で抽出されたエスプレッソの美味しさが変わってくるのだとか。 コーヒータンパーとは、このタンピ...
last update : 2017年 4月 29日- 2
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購入
サイフォン式のコーヒーの入れ方。予想以上の美味しさです。
これまで、いつもペーパードリップでコーヒーを入れていましたが、他の入れ方（淹れ方）も試したいと以前から思っていて、今回、サイフォンの道具一式を買ってみました。 いくつかあるコーヒーの入れ方の中で、サイフォンは、アルコール燃料を使って、ち...
last update : 2017年 4月 6日- 6
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ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンスレビュー
ロッジのダッチオーブン（ロジック サービングポット）で煮物
ここ最近もっぱらチキンディアボラ専用となっていたサービングポット。 しかし、他のイエナカライターの方のキッチン用品のレポートを読んでいるうちにもっと色々試してみたくなり、久々にこれで煮物を作ってみることにした。 メニューはシンプル...
last update : 2016年 3月 20日- 3
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サービングポットのその後レビューLODGEのサービングポットレビュー -
REPORT
施工
のりすけさんの
キッチンのキッチンボード11年1ヶ月使用中自らのデザインでキッチンボードを造作
のりすけさんのキッチンボードについてのレポートです。 キッチンボードをデザインしたのりすけさん。中央の壁面にはタイルを張る予定です。
last update : 2015年 10月 26日- 2
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ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンスロッジのダッチオーブン（ロジック サービングポ...レビューレビュー
サービングポットのその後
新築祝いにいただいたLODGEのサービングポットも、使用開始から丸5年。 どのように変化していったのかをレポートしたいと思う。 ●使用頻度：月に1、2回 ●用途：主に焼き料理 ●メンテ： 使用後、だいたい一晩放置したのちに金...
last update : 2016年 3月 20日- 3
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LODGEのサービングポットレビュー -
購入
ビールをおいしく飲むための小代焼の窯元『瑞穂窯』の器
夏に訪れた熊本県荒尾市にある小代焼（しょうだいやき）の窯元の一つ、 小代瑞穂窯の福田るいさんから大阪で開催される展示会のDMが届いたので見に行って来ました。 今回、手に入れたのは前回購入したコーヒーカップとおなじ白い釉薬を施して焼いた...
last update : 2015年 10月 24日- 3
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購入
T-fal（ティファール）のフライパン寿命に期待！
UMICのフライパンを購入して約1年。やっぱりこびりつきが出てきました。使い方のせいなどもあると思いますが、フライパン寿命は約1年でした。ということで、新しいフライパンを購入しました。 使い方やメンテナンスなども上手にできないと思っ...
last update : 2016年 3月 10日- 4
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購入
LOGOSのキャンプ用の食器セットを使ってみて
家族で初めてこの夏にキャンプに行ってきました。何もかもが初めてで、いろいろなものを購入したのですが、中でもヒットだったのが、このLOGOS(ロゴス)の食器セットです。 キャンプ用にと思って買ったのですが、買った当日から家でも大活躍し...
last update : 2018年 5月 8日- 1
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REPORT
施工
のりすけさんの
クリナップのシステムキッチン11年1ヶ月使用中思う存分飾りつくす「ディスプレイキッチン」
のりすけさんのキッチンについての記事です。 対面式のキッチン。システムキッチン自体はスタンダードなものですが、カウンターの下に造付けの棚を入れ込み、飾り棚の機能を持たせています。
last update : 2015年 10月 13日- 1
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ハンドメイド
キッチンツール収納を手作りしてみました。
この夏のキャンプ用にキッチンツールを収納するケースを手作りしてみました。 アウトドア用の本で見かけて、キャンプではもちろん、家でも使う時に広げて使って、不要な時は片づけて・・・と便利かなと思って、旦那さんと一緒に手作りしてみました。 ...
last update : 2018年 5月 8日- 2
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