キッチン用品

キッチン用品の口コミです。キッチン用品には毎日の料理を便利に、そして楽しくしてくれる包丁、まな板、鍋、フライパン、調理小物、調味料入れ、マット、計量器、浄水ポット、ボール、ハサミなど様々なアイテムがあります。実用性もさることながら、デザイン性にすぐれたものも多く、出番が少なくても、それがキッチンにあるだけで、華やいだ雰囲気になるものも。イエナカ手帖に投稿された記事の中で、何かお気に入りのアイテムを発見できるかもしれません。
  • フライパン購入から約1年レビュー
    購入

    UMIさんの
    UMICのキッチン用品1年0ヶ月使用した

    フライパン選びの迷走…そして結論

    今日、フライパンを買いました。 あまり良いフライパンを買ったことがなく、母親からTfalのフライパンをもらったこともありましたが、ここ10年くらいの間に、なん個買い換えたことでしょう。恐らく2、3年に1個は買っていたような気がします...

    last update : 2016年 3月 10日
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  • 購入

    tetsuさんの
    三商のキッチン用品7年6ヶ月使用中

    酢・酒の容器に試薬瓶を使う～三商の共通摺合せ試薬瓶

    調味料入れ選び、オリーブ油と胡麻油はエバソロのカラフェ、塩と砂糖は脱脂綿を入れるガラス容器ですんなりときまったが、酢と料理用の酒の容器はピッタリくるものがなくて、いろいろと探しまわった（もちろんネット上で）。 ありきたりな調味料入れ...

    last update : 2016年 10月 22日
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  • DIY

    kanayon.mさんの
    キッチンスペースのキッチン用品11ヶ月使用した

    焼き上がってきたLondon Potteryのティーポットのフタ

    割ってしまったお気に入りのLondon Potteryのティーポットのフタ。兵庫県篠山市今田町にある丹波焼の陶芸教室で、自分で作ることに。 結局、窯元の職人さんに作ってもらったのですが…。そのフタが、ついでに作ったドリッパーと一緒に出来...

    last update : 2015年 10月 12日
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    立杭焼の陶芸教室で、割れたポットのフタを制作DIY
  • レビュー

    レイコさんの
    ポーレックスのコーヒーミル8年11ヶ月使用中

    コーヒーミルの比較をしてみた

    我が家では、カリタのコーヒーミルと、ポーレックスのコーヒーミルを使っている。 カリタでペーパードリップ用の中挽きを、ポーレックスでエスプレッソ用の極細挽きを、という用にそれぞれ使い分けているのだが、今回は具体的にこの二つを比較していきた...

    last update : 2017年 4月 29日
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    ポーレックスセラミック　コーヒーミル購入
  • 購入

    tetsuさんの
    モヴィエルのキッチン用品7年5ヶ月使用中

    モヴィエル（Mauviel）のステンレス製フライパン

    いままでどれだけのテフロンフライパンを捨ててきただろうか。 買ってしばらくはこびりつかないが、1年もするとだんだんと雲ゆきがアヤシくなってくる。あとは坂道を転がるように材料がどんどん鍋底にくっつきだす。 長年使い込んだ鉄製のフライ...

    last update : 2016年 12月 14日
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  • 購入

    UMIさんの
    T-falのキッチン用品1年4ヶ月使用した

    T-fal（ティファール）のフライパン寿命に期待！

    UMICのフライパンを購入して約1年。やっぱりこびりつきが出てきました。使い方のせいなどもあると思いますが、フライパン寿命は約1年でした。ということで、新しいフライパンを購入しました。 使い方やメンテナンスなども上手にできないと思っ...

    last update : 2016年 3月 10日
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  • レビュー

    arakazさんの
    HARIOのキッチン用品8年10ヶ月使用中

    アメリカでも人気のハリオのコーヒードリップケトル

    以前の投稿でご紹介した通り、ハンドドリップのコーヒーにはまっていて、ケメックスのコーヒーメーカーで作っていますが、その相棒として活躍してもらっているのが、このハリオのV60ヴォーノのコーヒードリップケトルです。 ハリオ自体は、日本の...

    last update : 2016年 3月 5日
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  • 焼き上がってきたLondon Potteryの...DIY
    DIY

    kanayon.mさんの
    キッチンスペースのキッチン用品8年11ヶ月使用中

    立杭焼の陶芸教室で、割れたポットのフタを制作

    紅茶やほうじ茶をいつも入れている大きめの陶器製ティーポットのフタを割ってしまいました。 買い替えないとなぁと思っていたのですが、代用の蓋を乗っけて使ってるうちに以前行った陶芸教室のことを思い出して蓋だけ作ってみようと思い立ちました。行っ...

    last update : 2015年 10月 14日
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  • 購入

    kanayon.mさんの
    アレッシィのキッチン用品9年3ヶ月使用中

    ミスターコールド（ソープディスペンサー）

    うつろな目をした彼の名前は、ミスターコールド（風邪を引いた男）リキッドのソープディスペンサーです。 頭を下に押すとポンプアップでお鼻から液体ソープがでる仕組み。 何年も前からソープディスペンサーを探していて、アンティークのデッドストッ...

    last update : 2016年 3月 13日
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  • ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンス
    ロッジのダッチオーブン（ロジック　サービングポ...レビュー
    レビュー

    レイコさんの
    LODGEのダッチオーブン13年6ヶ月使用中

    サービングポットのその後

    新築祝いにいただいたLODGEのサービングポットも、使用開始から丸5年。 どのように変化していったのかをレポートしたいと思う。 ●使用頻度：月に1、2回 ●用途：主に焼き料理 ●メンテ： 使用後、だいたい一晩放置したのちに金...

    last update : 2016年 3月 20日
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    LODGEのサービングポットレビュー
  • ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンス
    ロッジのダッチオーブン（ロジック　サービングポ...レビュー
    サービングポットのその後レビュー
    レビュー

    レイコさんの
    LODGEのダッチオーブン13年6ヶ月使用中

    LODGEのサービングポット

    新築祝いに友人夫婦からいただいた、LODGEのサービングポット。 薪ストーブのある我が家にはピッタリ！と喜んだのも束の間、自分が不慣れなため薪ストーブ調理にはあまり使いこなせず…。 ところが嬉しい大誤算が。 なんとこれ、IHでも...

    last update : 2016年 3月 20日
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  • ダッチオーブンの錆を落とす～サービングポットの...メンテナンス
    レビュー

    レイコさんの
    LODGEのダッチオーブン13年6ヶ月使用中

    ロッジのダッチオーブン（ロジック　サービングポット）で煮物

    ここ最近もっぱらチキンディアボラ専用となっていたサービングポット。 しかし、他のイエナカライターの方のキッチン用品のレポートを読んでいるうちにもっと色々試してみたくなり、久々にこれで煮物を作ってみることにした。 メニューはシンプル...

    last update : 2016年 3月 20日
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    サービングポットのその後レビュー
    LODGEのサービングポットレビュー